Főoldal Újdonságok Fórum
Ünnepi finomságok
Receptek kategória szerint
Fűszerekről bővebben
Konyhai praktikák

konyha[kukac]plebania.net
Levél a főszakácsnak

 
KONYHA
 
Moderátor-fasírt
(Küldte: páncélos, 2002. 10. 08. 15:58) -- Ezt a receptet eddig 3868 ember nézte meg.
Nehézségi fok:* * * 
Elkészítési idő:90 perc
Ez az étel hideg előétel. 
Hozzávalók: 
 50 dkg darált pulykahús
 2 db tojás
 2 db áztatott zsemle
 1 ek majoránna
 1 kk őrölt bors
 1 db nagyobb vöröshagyma
 4 szem (gerezd) fokhagyma
 3 fej gomba
   ízlés szerint
 1  csokor petrezselyem
Elkészítése:
 A zsemléket megáztatod, a hagymát apróra vágva margarinban dinszteled, az összevágott gombákat hozzáteszed és megpárolod, belenyomod a fokhagymát, hozzáteszed a kinyomkodott zsemléket, a petrezselymet és egynemű masszává forgatod, majd a darálthúshoz teszed, bele a tojásokat és a füszereket. Jól összekeveres és margarinnal kikent tepsibe teszed, kis margarin darabkákat vágsz rá. 1 óra sütés szükséges, közepes lángon.
 
Vissza a Konyha kezdőlapjára

Információ, észrevétel, kapcsolat: info[kukac]plebania.net
Probléma esetén: segítség