|
Krémes | (Küldte: Lator, 2002. 09. 29. 22:41) -- Ezt a receptet eddig 3750 ember nézte meg. |
| |
Nehézségi fok: | * * * * | Elkészítési idő: | 60 perc |
| Ez az étel desszert. | | Hozzávalók: | | | 25 | dkg liszt | | 12 | dkg margarin | | 1 | db tojássárgája | | 1 | dl tej | | 1 | cs só | | 16 | dkg vanilia puding | | 2 | db vaniliacukor | | 10+20 | dkg kristálycukor | | 2+8 | dl víz | | 9 | db tojásfehérje |
| Elkészítése: | | Tészta
25 dkg liszt, fél ráma, 1 tojássárgája, 1 dl tej, 1 csipet só. 1 órát pihenjen, 2 lapba sütjük.
Krém
4 csomag (16 dkg) vanília puding, 2 cs. vanília cukor, 10 dkg kristálycukor, 2 dl víz. Ezt egy tálba jól elkeverjük.
Egy nagy lábasba teszünk 8 dl vizet, amikor jól felforrott állandó keverés mellett beleöntjük a tálba elkevert masszát. Közbe 20 dkg kristálycukrot felverünk 9 tojásfehérjével jó keményre és hozzáadjuk a krémhez. 3 percig főzzük.
Az alsó lapra forrón ráöntjük, elsimítjuk és a másik lapot rátesszük. Kendővel letakarjuk amíg megpuhul. Porcukor-ral megszórjuk és szeleteljük. 2 órát pihentetjük. Tejszínhabot is lehet tenni rá tálaláskor.
|
| | Vissza a Konyha kezdőlapjára | | |