Főoldal Újdonságok Fórum
Ünnepi finomságok
Receptek kategória szerint
Fűszerekről bővebben
Konyhai praktikák

konyha[kukac]plebania.net
Levél a főszakácsnak

 
KONYHA
 
Krémes
(Küldte: Lator, 2002. 09. 29. 22:41) -- Ezt a receptet eddig 3750 ember nézte meg.
Nehézségi fok:* * * * 
Elkészítési idő:60 perc
Ez az étel desszert. 
Hozzávalók: 
 25 dkg liszt
 12 dkg margarin
 1 db tojássárgája
 1 dl tej
 1 cs só
 16 dkg vanilia puding
 2 db vaniliacukor
 10+20 dkg kristálycukor
 2+8 dl víz
 9 db tojásfehérje
Elkészítése:
 Tészta 25 dkg liszt, fél ráma, 1 tojássárgája, 1 dl tej, 1 csipet só. 1 órát pihenjen, 2 lapba sütjük. Krém 4 csomag (16 dkg) vanília puding, 2 cs. vanília cukor, 10 dkg kristálycukor, 2 dl víz. Ezt egy tálba jól elkeverjük. Egy nagy lábasba teszünk 8 dl vizet, amikor jól felforrott állandó keverés mellett beleöntjük a tálba elkevert masszát. Közbe 20 dkg kristálycukrot felverünk 9 tojásfehérjével jó keményre és hozzáadjuk a krémhez. 3 percig főzzük. Az alsó lapra forrón ráöntjük, elsimítjuk és a másik lapot rátesszük. Kendővel letakarjuk amíg megpuhul. Porcukor-ral megszórjuk és szeleteljük. 2 órát pihentetjük. Tejszínhabot is lehet tenni rá tálaláskor.
 
Vissza a Konyha kezdőlapjára

Információ, észrevétel, kapcsolat: info[kukac]plebania.net
Probléma esetén: segítség