Főoldal Újdonságok Fórum
Ünnepi finomságok
Receptek kategória szerint
Fűszerekről bővebben
Konyhai praktikák

konyha[kukac]plebania.net
Levél a főszakácsnak

 
KONYHA
 
Hatlapos
(Küldte: xmiklos, 2002. 12. 10. 17:51) -- Ezt a receptet eddig 4584 ember nézte meg.
Nehézségi fok:* * * 
Elkészítési idő:0 perc
Ez az étel desszert. 
Hozzávalók: 
 50 dkg liszt
 7 dkg kristálycukor
 10 dkg margarin
 2 db tojássárga
 2,5 dl langyos tej
 1  csomag szalakáli
 ********************  ********************
 1 l tej
 8 ek liszt
 20 dkg kristálycukor
 2 dkg kakópor
Elkészítése:
 A lapok elkészítése

A lisztet, cukrot, margarint, tojássárgát, tejet, szalalkálit jó alaposan összegyúrom. 6 egyenlő méretű gombórca osztom, és gáztepsi nagyságúra nyújtom (kb. 1,5-2 mm vastagságúra). A tepsi hátjapját vékonyan bekenem margarinnal, a sütőt előmelegítem. Közepes hőfokon sütöm. VIGYÁZZ! Nagyon hamar sül (5-10 perc), és könnyen törik.


A kém elkészítése
Tejet, lisztet, cukrot, kakaót összefőzöm, amíg kellően be nem sűrűsödik (kb. méz sűrűségű legyen). A tűzról levéve belekeverem a kemény habbá vert 2 tojásfehérjét., és esetleg 2 csomag vaníliás cukorral megbolondítom. A lapok közé töltöm a krémet, majd hűvös helyre teszem. Csak másnap szabad szeletelni, mert ennyi idő kell, hogy kellően megpuhuljon a lap.
 
Vissza a Konyha kezdőlapjára

Információ, észrevétel, kapcsolat: info[kukac]plebania.net
Probléma esetén: segítség